去過馬來西亞應該對叻沙不陌生~現在台灣也有囉~光想到口水就流下來了~

    來自馬來西亞的藝人艾成，將家鄉古晉獨特口味的「砂勞越叻沙」引進台灣，且命名為「艾叻沙」

   叻沙其實有很多種類，不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也會略有差異，而在艾成故鄉貓城古晉的叻沙則是砂勞越叻沙~

   從影片介紹~就能感受到他們非常用心想把家鄉好味道引進台灣~在味道上的保持花很多心思

    刻服很多技術上的問題~將30幾種香料加入椰漿、造就了叻沙湯底的美味~

    以高溫殺菌的原理來封存湯頭的鮮度~把古晉叻沙純湯底真空包裝~

    可常溫保存~只要隔水加熱就可以加入料理中~真的是送禮自用兩相宜!!

    搭配米粉蛋皮雞胸肉~風味絕佳啊~香氣滿點~而且不會口乾舌燥!!

    當天漂亮王瞳還有教ㄧ個~小祕密就是搭配擠酸酸甜甜的金桔~更好吃!!

     除了叻沙湯包之外，艾成還自創了叻沙火鍋~超級好吃~非常適合台灣人愛吃火鍋!!

     完全不會搶海鮮味~香麻辣~還會口齒留香~很有南洋風味!!

     建議吃法可以比一比一的比例開水和叻沙一起調煮(依個人的口感喜好來斟酌加減)。

     趁這次活動~也跟大家小聚一下~好開心~

    價格可以上粉絲團尋問哦!

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